ドーナツが食べたい!!!（スタッフブログ）

「ドーナツが食べたい!!!」

その一言は突然やってきた…。

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しかし我が家はその時外出自粛中。

ミ○ドなんて行けやしない。

『わかるよ、母も食べたいよ。だけとどーすりゃいいちゅうねん…』としばしフリーズ。

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『買いに行けんなら作るしかない！（何なら私が食べたいしｗ）』ということで、家にある材料で作れるさつまいもドーナツのご紹介をします。

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材料はさつまいも、ホットケーキミックス、卵、牛乳、揚げ油のみ

さつまいもはお好きな方法で柔らかくしておき潰します。皮は剥いても剥かなくてもお好みです。（ちなみに私はちょい残し）

潰したさつまいもと卵、ホットケーキミックスを混ぜて、牛乳を少しずつ入れて混ぜ、適度な硬さになるように調整します。（柔らかすぎず硬すぎずってむずっ!?）

中温に熱した油の中にスプーンですくった生地を入れてきつね色になるまで揚げます。

そしたらこんな美味しそうなドーナツの出来上がり！

これは使い道を見失いかけていた黒ごまも混ぜてみました。

出来立てはさくさく、しばらくしてからはしっとりと、程よい甘さでパクパク止まりません。

みんな大満足なおやつタイムになりました。

（やればできる母も見せてあげれたwww）

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簡単に出来るので良かったらお試しください！

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佳美