今日もみかん農家さんのところでお仕事をさせていただきました。現状を1話すと、10解ってくれる。それだ […]
投稿者：中川 亜沙美
地元の水土里グループによる青ねぎ収穫祭！ 回覧板を見て地元上地町の住民が続々と。 この光景がこの先ど […]
数か月に1度のせっちゃんのランチ会。 せっちゃんのおこわが美味しくて美味しくて。 皆んな数日前から楽 […]
少し手を濡らして固めます。 加水はしませんでした。 20分蒸かして、20分保温して、 出来ました^^ […]
次に、米粉30g、さつまいもと糀で作っていただいた甘酒、少しのお塩（2～3つまみ）を混ぜ、蒸かしたお […]
東海地方の郷土料理、”鬼まんじゅう” まずはさつまいも100gを20分蒸かし […]
隣町の先輩農家さんよりブロッコリーをいただいたので、さつまいもも入れてシチューに。 私は普段お料理は […]
エーシーファームのさつまいも、焼き芋としても楽しんでいただけます。 ◇生活協同組合コープみえ まつさ […]
亜沙美 月1開催の農業委員会総会は今日が今年最後。 作業がどれだけ忙しくても参加する大切な時間。 い […]
亜沙美 畑、収穫時期、大きさ、様々な条件でお芋の味や食感がどう変わるのか。 何百回と食べているけどま […]
