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なんてたくましい!(スタッフブログ)

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収穫したてのさつまいもは赤ちゃんのお肌のようにデリケートで傷がつきやすく、そのまま放っておくとそこから病気が広がったり味がおちてしまいます。

しかしきちんと管理し保管しておくと収穫時についてしまった傷も治ってしまうのです!さつまいもにそんな自然治癒力があるなんてとても驚きです!!
この後、追熟し甘〜いさつまいもに。

これからおいもさんの美味しい季節!
定番の焼き芋、天ぷら、さつまいもごはんはもちろん!みんながビックリするようなレシピを模索中です(^^)

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投稿者:歩