紅まさりを知りたい

“紅まさり”は、昨年初めて植えてみた品種です。
関東では珍しくないみたいですが、この地域ではなかなか見ない品種で、2022年10月に収穫をしてからスタッフの皆さんに紅まさりの可能性を探ってもらっています。

私は今のところ、シチュー系にハマっている。
というか、ようやく手に入れたWMFの鍋を多用したい。笑

他にも、ニンニクと合うので、ジャーマンポテト風にしてみたり、あとはスタッフさんが作ってくれたさつまいもご飯も美味しかったなぁ。

黄色の発色が良く、彩り豊かになるのも素敵。まだまだ色んな可能性がありそうなので楽しみ！

.

.

亜沙美