コグマパン（スタッフブログ）

コグマパン

コグマとは韓国語でさつまいものことです。
東南アジアでも大人気のさつまいも！
韓国でも流行中なんです。　

.

スコーンのような生地で焼き芋のペーストを包み、
紫芋パウダーで本物のさつまいもっぽく仕上げました！さつまいもの甘さが引き立っていてとても美味しかったです(^^)

レシピは若山曜子先生の「さつまいものお菓子」を参考にさせて頂きました。
焼き芋を使ったレシピが多いのも魅力的です！
お菓子も器も素敵でまるでさつまいもの写真集を見ているようなそんな一冊です(*^^*)

.

.

歩