2023.03.03(Fri)
焼き芋パン(スタッフブログ)
ACファームはみんな料理上手で手作りのおかずからお菓子の差し入れが多く、遠慮なく美味しくいただいていましたが…
私も何か作りたい!と衝動に駆られて15年程押し入れに寝かせてあったホームベーカリーを出してきました。
そこからロールパン作りにハマってしまい、ついにお気に入りの強力粉に出会ってしまいました!
「ハルユタカ」というおっちゃんのような名前の粉ですが、もちもちで私好みのパンが焼けるんです♪
今回は紅はるかの焼き芋を軽くつぶして、生地で包みました!いやぁパンの成型は難しいです…。
味見と言いつつ真夜中に3個も食べてしまいました…小さめやし…と自分をなぐさめつつ…
おそろしや~(笑)
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歩